随着现代生活节奏的加快，人们对于健康的关注度日益提高。在众多养生食材中，枸杞和红枣因其丰富的营养价值和良好的保健作用，成为备受瞩目的养生新风尚。下面，我们就来分享几款以枸杞和红枣为主要食材的食谱，帮助大家守护视力健康。
一、枸杞红枣炖鸡汤
材料：鸡肉、枸杞、红枣、生姜、葱、盐
做法：
1. 鸡肉洗净，斩成块状，焯水捞出备用。
2. 枸杞、红枣洗净，生姜切片，葱切段。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡块、姜片、葱段，大火煮开后转小火慢炖。
4. 炖至鸡肉熟烂，加入枸杞、红枣继续炖煮10分钟。
5. 最后加入盐调味即可。
功效：枸杞具有明目养颜的功效，红枣能补血安神，鸡肉富含蛋白质，三者搭配炖汤，可增强体质，改善视力。
二、枸杞红枣茶
材料：枸杞、红枣、蜂蜜
做法：
1. 枸杞、红枣洗净，红枣去核。
2. 将枸杞、红枣放入杯中，用开水冲泡。
3. 待茶水温度适宜时，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：枸杞红枣茶具有补血养肝、明目护眼的作用，适合经常用眼的人群饮用。
三、枸杞红枣小米粥
材料：小米、枸杞、红枣、红糖
做法：
1. 小米洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 枸杞、红枣洗净，红枣去核。
3. 锅中加入适量清水，放入小米、枸杞、红枣，大火煮开后转小火慢炖。
4. 炖至小米熟烂，加入红糖调味即可。
功效：枸杞红枣小米粥具有养胃健脾、补血养肝的功效，适合脾胃虚弱、视力疲劳的人群食用。
四、枸杞红枣鸡蛋羹
材料：鸡蛋、枸杞、红枣、盐、胡椒粉
做法：
1. 鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
2. 枸杞、红枣洗净，红枣去核。
3. 锅中加入适量清水，放入枸杞、红枣，大火煮开后转小火慢炖。
4. 将蛋液倒入锅中，用勺子轻轻搅拌均匀。
5. 煮至蛋液凝固，加入盐调味即可。
功效：枸杞红枣鸡蛋羹具有补血养肝、明目护眼的作用，适合经常用眼的人群食用。
总之，枸杞和红枣作为养生新风尚的代表，具有丰富的营养价值和良好的保健作用。通过以上食谱，我们可以将枸杞和红枣的养生功效发挥到极致，守护视力健康，让生活更加美好。